Ez a webhely cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
Megértettem
Lazac roston zöldségekkel
Ponty
Harcsa
Tőkehal
Halászlé
Tintahal

Tőkehal paradicsommal és kakukkfűvel
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 fej vöröshagyma apróra vágva
- 30 dkg apróra vágott paradicsom
- 1 púpozott teáskanál barna cukor
- néhány szál kakukkfű, száráról letépkedve
- 1 evőkanál szójaszósz
- 4 szelet tőkehal filé (kb. 1 kg - 2.400 Ft)
Elkészítés:
A filéket mossuk le, töröljük át és kissé sózzuk meg őket.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a hagymát, majd pirítsuk 5-8 percig, amíg enyhén megpirul. Keverjük hozzá a paradicsomot, a cukrot, a kakukkfüvet és a szójaszószt, majd forraljuk fel.
Lassú tűzön 5 percig főzzük, majd csúsztassuk bele a tőkehalat a szószba. Fedjük le és óvatosan főzzük 8-10 percig, amíg a tőkehal rostjai könnyen szétválnak. Tálaljuk sült vagy párolt burgonyával.
Jó étvágyat!
forrás: BBC
X

fagyasztott vagy friss?

Meggyőződésünk, hogy a fagyasztott tengeri termékek jobbak, mint a frissek, ha csak nem a vízparton rögtön kifogás után fogyasztjuk! A legjobb minőséget a közvetlenül halászat után történő és a friss állapotot hosszú időn át megőrző lefagyasztással lehet biztosítani. A friss hal felsőbbrendűsége szerintünk mítosz, és minden áron ragaszkodni a több napos "friss" halhoz hiábavaló. Az számít, milyen a hal minősége a fagyasztás előtt. Ezen felül a fagyasztott áruk kezelése sokkal kényelmesebb, és ezt nem kell azonnal felhasználni, mint a frisset. A legjobb fagyasztott illetve friss hal esetén nincs különbség az elkészített ételek minőségében, és a lényeg az evés élménye!

X

megbízható minőség

Termékeinket a legmegbízhatóbb Uniós partnerektől vásároljuk több mint másfél évtizedes együttműködési tapasztalatunk felhasználásával. Az ellenőrzött magas minőségű áruk ez után a lehető legjobb feltételek mellet jutnak el Önhöz, amelyet ISO 22000 tanúsítványunk is garantál. A termékeink minőségéért minden esetben kezeskedünk.

X

gyors és ingyenes kiszállítás

Budapesti üzleti partnereink számára gyors és pontos kiszállítást vállalunk akár még a megrendelés napjára, de legkésőbb a következő munkanapon. Számukra kiszállításunk ingyenes Budapest belvárosi kerületeibe, illetve a külső területekre 20 000 Ft feletti megrendelés esetén.